Beschrijving
Vintage: 2023
Herkomst: Vin de France
Druivenrassen: Merlot
Opvoeding: Eiken
Ontdek de gulle smaak van het Franse zuiden met de La Villette Merlot. Deze wijn, gemaakt van 100% Merlot druiven, vindt zijn oorsprong in het zonovergoten gebied tussen Nîmes en Béziers, aan de oostkant van de schilderachtige Aude Vallei.
Het geheim van deze Merlot zit in de bodem. De druivenstokken (10 tot 15 jaar oud) staan aangeplant op een divers terroir: kiezels in het dal zorgen voor warmte en een perfecte rijping, terwijl de klei- en kalksteenbodems op de hellingen de wijn zijn finesse en structuur geven. Na de oogst krijgt deze wijn de tijd om zich te ontwikkelen. Een rijping van 6 tot 9 maanden op eikenhouten vaten zorgt voor een verleidelijke, zachte structuur en voegt subtiele tonen van vanille en toast toe aan het rijpe fruit.
Spijsadvies: Dit is dé wijn voor gezellige diners en zomerse avonden. De La Villette Merlot is een fantastische partner bij gegrild vlees, rijke stoofschotels of een uitgebreide BBQ.
