Beschrijving
Beschrijving
Vintage: 2021
Herkomst: Utiel-Requena
Druivenrassen: Macabeo, Chardonnay
Terroir: Kalksteen en klei
Gecertificeerd: Biologisch
Opvoeding: Gerijpt op de lies
Dominio de la Vega maakt cava op een traditionele, meest natuurlijke manier. De druiven worden altijd in het donker geoogst. De wijnen worden daarna, volgens traditie van dit wijnhuis, op een donkere, rustige plaats bewaard waar ze in alle rust de juiste verouderingsperiode mogen doormaken.
