Domaine Guilhem – N116

 12,50

Domaine Guilhem, N116, Natuurwijn, zonder sulfiet

Beschrijving

Vintage: 2022

Herkomst: Languedoc

Druivenrassen: 85% Merlot,  15% Cabernet Franc

Terrroir: Kalk

Gecertificeerd: Biologisch

Sappige, soepele natuurwijn gemaakt zonder toegevoegde sulfieten. Heerlijk bij charcuterie, gerechten van de grill, pittig gekruide gerechten, gevogelte, tajine. Ook zeer geschikt om iets gekoeld te serveren.

Met deze wijn geeft Bertrand nieuwe betekenis aan N116 (de route national); Naturellement (N) Sans (100) Souffre (16 in de tabel van Mendeleïev).

Château Guilhem , het enige Château in het dorpje Malviès in de Languedoc is al zes generaties lang in het bezit van de familie Guilhem. Sinds 2004 zwaait Bertrand Gourdou (zoon van Brigitte Guilhem) hier de scepter. Zijn doel is het maken van unieke blends in de Languedoc regio. Bertrand zorgt voor een duidelijke signatuur. De wijnen zijn zeer elegant, zuiver, van zeer hoog niveau en een mooie expressie van het typische terroir van de Malepère regio.
Sinds 2012 zijn alle wijngaarden gecertificeerd biologisch.
De wijngaarden strekken zich uit op de zuid /zuid-westelijke hellingen van het Malepère massief. De bodem bestaat hier uit klei-kalksteen. Dankzij de hoge ligging van de wijngaarden (250-400 meter) behoort Malepère tot de koelste gebieden binnen de Languedoc en behouden de druiven hun frisheid.
Kijk ook eens op de website van Château Guilhem

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Guilhem – N116” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *