Beschrijving
Vintage:2019
Druivenrassen: Merlot & Cabernet franc
Herkomst: Bordeaux
Opvoeding: Frans eiken
Hemelse rode wijn, fluwelig, met rijp fruit, specerijen en iets chocolade.
Saint-Ange is een wijngaard op de rechter oever van ongeveer 2ha, de wijnstokken hebben hier een leeftijd van minimaal 40 jaar. Merlot, de iconische druif van St.Émilion geeft hier een geconcentreerde wijn met fluwelige tannine, Cabernet Franc zorgt voor een fijne structuur en een mooie kruidigheid. Rijping geschiedt op Frans eiken.
Heerlijk bij klassiek vleesgerechten of harde kazen.
Famille Doublet
Het landgoed Vignol, in het hart van de Êntre-deux-Mers, is in handen van de familie Doublet sinds 3 generaties. Begin 18e eeuw behoorde het landgoed aan de baron de Montesquieu, filosoof en wijnliefhebber. Een latere eigenaar, een scheepvaarder, heeft de prachtige gevel aan het huis toegevoegd. Geïnspireerd op de stijl van Louisiana.
De familie Doublet bezit wijngaarden in de Êntre-deux-Mers, in de Graves en nu uiteindelijk ook in St.Émilion.
