Beschrijving
Druivenras: Prieto Picudo
Herkomst: DO Léon
Terroir: Kalksteen – soms ook klei, graniet en leisteen
Opvoeding: 26 maanden Frans eiken
Over de wijn:
De Golán Tinto van Bodegas Tampesta is een rode wijn gemaakt van 100% Prieto Picudo-druiven uit de Golán-wijngaard in Valdevimbre, León. Deze wijn ondergaat een rijping van 26 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een robijnrode kleur en aroma’s van drop, pruim, cacao en een subtiele balsamico-toets. In de mond is de wijn zijdezacht, met een evenwichtige zuurgraad, gepolijste tannines en een krachtige body. Hij is uitstekend te combineren met rood en wit vlees, stoofschotels, wild, vis, rijstgerechten en belegen kazen.
Over de producent:
Bodegas Tampesta is een moderne, duurzame wijnmakerij in Valdevimbre, León, gespecialiseerd in lokale druivenrassen zoals Prieto Picudo en Albarín Blanco. Opgericht in 2000 door Andrés Marcos, combineert het huis traditie met innovatie. De wijngaarden liggen op een hoogvlakte op 850 meter, wat zorgt voor frisse, expressieve wijnen. Tampesta zet sterk in op milieuvriendelijke productie en werkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen. Hun assortiment omvat onder andere frisse witte Albarín-wijnen, elegante rosés en complexe rode wijnen met houtrijping.
